O curso de Garçom possui o objetivo de capacitar os profissionais quanto ao atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias. Além disso, ainda apresenta instruções para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos de pequeno e médio porte.
- Duração
- Requisitos
- Público alvo
12 horas
Nenhum pré-requisito
Interessados na área de Gastronomia
O aluno aprenderá a higiene e segurança no ambiente de trabalho, material de trabalho, tipos de serviços, eventos, preparação à mesa do cliente, serviço de bebidas dentre outros assuntos.
Aula 01 - A Profissão
Aula 02 - Higiene, Segurança E Comandas
Aula 03 - Material De Trabalho E Os Restaurantes
Aula 04 - Tipos De Serviços E Bares
Aula 05 - Cafeterias, Lanchonetes E Quiosques
Aula 06 - Eventos
Aula 07 - Preparação Do Serviço
Aula 08 - Montagem Do Salão
Aula 09 - Preparação À Mesa Do Cliente
Aula 10 - Serviço De Bebidas
Aula 11 - Serviço De Vinho
Aula 12 - Informações Complementares
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O curso de Garçom possui o objetivo de capacitar os profissionais quanto ao atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias. Além disso, ainda apresenta instruções para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos de pequeno e médio porte.
- Duração
12 horas
- Requisitos
Nenhum pré-requisito
- Público alvo
Interessados na área de Gastronomia
O aluno aprenderá a higiene e segurança no ambiente de trabalho, material de trabalho, tipos de serviços, eventos, preparação à mesa do cliente, serviço de bebidas dentre outros assuntos.
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Aula 03 - Material De Trabalho E Os Restaurantes
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Aula 06 - Eventos
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